(1 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Нам очень нравится готовить блюда из морских продуктов. Еда из морепродуктов не только вкусна, но и полезна. Сегодня мы решили показать, как приготовить вкусный салат из мидий. Салат готовится очень просто и быстро, в отличии от консервирования огурцов. Поверьте, если Вы приготовите такой салат на ужин, гости будут в восторге и уж точно никто не останется недовольным. Итак, рецепт данного блюда:
Состав салата
Чтобы приготовить салат из мидий, необходимо подготовить:
- пол килограмма свежих мидий
- 120 гр. грибов «Иноки»
- несколько зубчиков чеснока
- 4-5 маленьких помидор
- одна луковица средних размеров
- листочки салата
- 60 гр. Сухого вина
- небольшое количество укропа
- две ст. л. Лимонного сока
- одна ст. л. Соуса сои
- две ст. л. сладкого соуса
- две ст. л. оливкового масла
- соль
- растительное масло
Рецепт салата
Грибы необходимо варить около 5 минут. Потом откиньте на дуршлаг, чтобы ушла вода. Лук очистите и мелко нарежьте. Мидии следует тщательно промыть. На сковородке в растительном масле поджарьте нарезанный лук. Когда лук будет готов, добавьте морепродукты. Чеснок пропустите через чесночницу и добавьте к мидиям. Жарьте в течение 7 минут на небольшом огне. Добавьте к массе вино. Укроп мелко нарежьте и добавьте его после испарения вина. На блюдо положите листочки салата. Потом мидии. На мидии выложите грибы и помидоры. Смешайте все соусы, которые были необходимы для данного блюда. Полейте салат данным соусом.
А на десерт, видео-рецепт похожего салата с креветками, мидиями и всяческими травками. Приятного аппетита!
