(7 оценок, в среднем: 4,00 из 5)
Загрузка...
Надеемся, Вы успели приготовить каждый из предложенных в первой части простых тортов. А мы подготовили для Вас вторую часть — не менее вкусные и простые торты. Балуйте себя и своих близких сладеньким почаще!
Торт «Арктика»
Продукты для приготовления: 5 стаканов муки, пять желтков, один стакан сахара,
Меренги: пять белков, 1 гр. ванилина, стакан сахара.
Крем: стакан тридцать пять процентов сливок, одна чайная ложка пудры.
Для начинки: стакан джема из абрикосов, 50 гр. шоколада.
Способ приготовления. Сделайте меренги, для этого белки взбейте до густой массы, добавьте ванильный сахар и обычный сахар. Чтобы меренги получили кремовый окрас, добавьте горсть фундука.
Эту массу положите в мешочек, и выдавите из пакета овальными или круглыми лепешками на противень, который устелите бумагой. Выпекайте при температуре 120 градусов, в течение получаса, готовность можно проверить деревянной зубочисткой, если она остается сухой, то блюдо готово. Получилось большое количество безе, и сырых белков.
Белки взбейте с сахаром, добавьте муку и остальную часть белков. Из массы сделайте лепешку диаметром двадцать пять см. и выпекайте двадцать пять минут, при температуре двести градусов.
Лепешку охладите, покройте джемом, сверху положите меренги, посыпьте фундуком, слой крем, снова меренги, посыпьте шоколадом и украсьте целыми орехами. Бока обмажьте кремом и обсыпьте фундуком. В течение ночи оставьте в холодильнике, чтобы торт смог пропитаться.
Мадьярский торт
Продукты для приготовления: в эмалированной миске или кастрюльке нагрейте пятьдесят граммов масла, стакан сахара, две столовые ложки меда, соды, и небольшое количество соли. Когда образуется пена, растворится сахар, положите муку из пол литровой банки. Замесите тесто, охладите его. Разделите тесто на шесть частей, раскатайте коржи и испеките их. Снимите сразу с противня, так как при остывании они становятся хрупкими.
Ингредиенты для приготовления крема: две или три столовые ложки манки, двести грамм сливочного масла, 0,5 литра молока или сливок. Сварите не жидкую манку, охладите и взбейте с маслом. Промажьте коржи и оставьте их.
Торт с кремом
Три яйца взбейте с сахаром с помощью миксера, добавьте три столовые ложки сметаны, пакет ванилина, пол пакетика разрыхлителя, четыре столовые ложки муки. В течение десяти минут взбейте, вылейте на смазанный противень и выпекайте до появления корочки желтого цвета при температуре около 150 градусов.
В качестве крема используйте 35 процентов взбитых сливок. Взбейте в миске, которую опустите в ледяную воду или возьмите сгущенку, которую взбейте с маслом, заварной крем.
Лучше сделайте крем из масла и сгущенки. На банку возьмите 150 или 200 граммов масла. Сгущенку берем, где отсутствуют растительные жиры.
Когда корж приготовлен, разрежьте пополам, если выпекайте в форме, а если выпечете на противне, делите, на четыре части. Смажьте нижнюю часть кремом, при желании положите фрукты, и накройте второй половинкой. Сверху смажьте кремом и украсьте кондитерскими изделиями, стружкой кокоса или фруктами.
Торт простой и вкусный
Купите коржи, крем готовьте следующим образом: возьмите банку сгущенки и пачку масла, в виде красителя может быть морковный сок или свекольный. При желании промажьте через корж шоколадным кремом, тогда торт будет разного цвета. Можно приобрести две пачки коржей обычных или шоколадных, также получится полосатый торт. Украсьте сверху свежими фруктами киви, бананами, шоколадом, можно приобрести для тортов фигурки, небольшие ягоды. Печь этот торт не нужно, постоит несколько часов в холодном месте и пропитается. И тогда он уже будет готов.
Быстрый рецепт приготовления торта «Птичье молоко»
Продукты для приготовления: три желтка, третья часть чайной ложки соды, сто грамм масла, пол стакана сахара, пол стакана муки.
Суфле:
Стакан сахара, одна столовая ложка желатина, лимонная кислота, один стакан сахара, три белка.
Для приготовления глазури потребуется: тридцать граммов сливочного масла, ванилин, две столовые ложки сметаны, три ложки сахара, две ложки какао.
Способ приготовления теста. Взбейте желтки со сливочным маслом, добавьте соду, погашенную уксусом, насыпьте сахар. Постепенно добавьте муку. Выложите тесто на противень. Эти ингредиенты рассчитаны для противня размером 12 на 18 см. Поставьте в духовку и выпекайте на среднем огне до готовности. Затем достаньте из формы и охладите.
Приготовление суфле. Желатин залейте водой и дайте ему набухнуть.
Желатин поставьте на средний огонь и дайте ему разойтись, не доводите до кипения. Охладите желатин до температуры квартиры. Белки взбейте.
Когда взбиваете белки, добавьте лимонную кислоту, понемногу сыпьте сахар, не переставая взбивать. Добавьте сметану и перемешайте, поставьте на средний огонь. Сливочное масло помешивайте и положите во всю массу, доведите до кипения. И остудите глазурь.
На корж выложите белковое суфле небольшим слоем, дайте немного застыть, выложите остатки суфле, распределите его по всему коржу. Торт охладите и полейте глазурью, украсьте орехами.
Торт, не требующий выпечки
Продукты: 500 грамм печенья, 0,5 литра молока, изюм, 2 ст. л. какао, стакан сахара, 150 гр. масла, 0,5 кг творога.
Способ приготовления. Разотрите творог с сахаром и маслом, разделите массу на две части. В первую часть добавьте изюм, а в другую добавьте две столовые ложки какао. На полиэтилене или фольге разложите пласт из печенья, заранее смочив его в молоке. На пласт нанесите творог с изюмом, затем снова печенье, сверху творог с какао и печенье. Сварим глазурь из одной столовой ложки масла, ложки воды, ложки сахара и покройте верх торта. Торт поставьте на несколько часов в холодильную камеру.
Шоколадный простой торт
Для приготовления шоколадного торта разотрите сто пятьдесят гр. сливочного масла и 100 гр. сахара, с четырьмя желтками. Добавьте белки, взбив со ста гр. сахара, сто гр. растопленного шоколада, шестьдесят гр. какао, сто двадцать гр. муки.
Форму смажьте маслом, посыпьте мукой или сухарями, выложите в нее тесто и испеките при температуре 200 градусов. Торт смажьте смородиновым или малиновым вареньем, наверх посыпьте тертый шоколад, измельченные ядра грецких орехов.
Торт самый быстрый
Продукты для приготовления: один стакан муки, 0,5 чайной ложки соды, несколько стаканов орехов.
Две столовые ложки варенья, стакан сметаны, несколько яиц, пятьдесят граммов масла. Яйца, сахар и масло, разотрите до бела. В сметане размешайте пол чайной ложки соды. Потом все соедините, добавьте варенье, стакан муки, орехи. Вымешайте данную смесь, выложите на сковородку, которую смажьте жиром и посыпьте толченые сухари. Выпекаем в духовке пол часа.
Видео- рецепт сегодня о приготовлении торта «Птичье молоко». Готовьте с удовольствием!
