Салат «Панцанелла» — рецепт приготовления

УжасноПлохоУдовлетворительноХорошоОтлично (2 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...

Как приготовить салат Панцанелла

Сегодня наш выбор пал на популярный салат «Панцанелла», который так любят в Италии. Готовится он быстро и очень вкусен — обязательно попробуйте его приготовить!

Продукты для приготовления (предназначено на пять порций):

Гренки:

  • Один французский багет, который нарежьте на кубики
  • три пол столовые ложки оливкового масла

 Специи:

  • две чайные ложки тимьяна
  • одна чайная ложка розмарина
  • половина чайной ложки орегано
  • 170 гр. моцареллы в шариках
  • 200 гр.  черри, нарежьте на половинки
  • 1 огурец

Заправка:

  • Половина нарезанного  лука-шалот
  • одна головка измельченного чеснока
  • две столовые ложки сахара
  • треть стакана бальзамического уксуса
  • треть стакана оливкового масла
  • другие приправы по-вкусу
Панцанелла - рецепт и как приготовить (фото)

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 гр. В миске смешайте кусочки багета со специями, солью, перцем и маслом. Высыпьте хлеб на лист для выпечки и выпекайте двадцать минут, в течение этого времени помешивайте, пока не появится  коричневый оттенок. Вытащите гренки из духовки и охлади. В отдельной посуде смешайте гренки, помидоры, моцареллы и огурец. Готовьте заправку: смешайте лук, чеснок, сахар и уксус. При взбивании, добавьте  масло, соль с перцем. За полчаса  до подачи заправьте салат и перемешайте.

Посмотрите экспресс-рецепт приготовления салата «Панцанелла» — все так быстро и легко — просто пальчики оближешь!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *